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Opis Nudelauflauf

Utensilien

• Backform
• Topf
• Reibe

Zutaten

• 500g Makkaroni
• 1/2 Tube Tomatenmark
• 1-2 Eier
• ca. 400 mL Milch
• Salz und Pfeffer
• nach Belieben Schinken (z.B. 125g)
• Parmesankäse
• Butter

Anleitung

1. Die Nudeln nach Anleitung kochen
2. Die Milch mit Tomatenmark, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Die Hälfte der Nudeln in eine eingefettete Auflaufform geben, evtl. den gewürfelten Schinken darüber geben
4. Den Rest der Nudeln und die Flüssigkeit dazugeben (die Nudeln sollten fast bedeckt sein)
5. Auflauf mit Parmesan bestreuen
6. Butterflöckchen am Ende darauf verteilen
7. Für 30 min bei 200°C backen
8. Zum Beispiel mit einem grünen Salat servieren